Chè ngô ngọt thạch đen sẽ giúp chị em và gia đình thanh nhiệt cơ thể vào mùa hè.
Nguyên liệu gồm có:
- 1 bắp ngô ngọt (nấu được khoảng 4 bát chè nhỏ)
- 1 bát con bột sắn dây
- Đường theo khẩu vị
- Thạch đen sương sáo (nấu theo hướng dẫn trên mỗi gói)
- Tinh dầu chuối hoặc vani.
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Ngô ngọt bóc vỏ, rửa thật sạch, xắt mỏng.
Bước thứ hai(2): Cho ngô và lượng nước vừa đủ vào nồi, đun chín, nếu có bọt thì hớt bọt để nước được trong.
Bước thứ ba(3): Khi ngô chín, nêm đường vừa ăn. Hòa tan sắn dây với một chút nước rồi đổ vào nồi, khuấy đều để bột sắn chín và không bị vón cục. tắt lửa, thêm dầu chuối.
Bước thứ ba(3): Để ngăn mát tủ lạnh hoặc ăn kèm đá, khi ăn thêm thạch vào.
Món chè ngô ngọt thạch đen thật giản đơn và dễ làm mà lại vô cùng hấp dẫn.
Mong bạn ngon miệng với chè ngô ngọt thạch đen!
Phương Anh
Món ngon tại Bếp Eva:
|
Chè táo đỏ hạt sen giúp an thần |
Chè chuối nước cốt dừa |
Chè khoai lang |
|
Chè củ sen |
Chè ngô cốm |
Chè vừng đen |
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
